الأشخاص الذين يمكنهم تناول الطعام فقط "المجمدة" المأكولات البحرية في الماضي مختلفة تمامًا عن هؤلاء من يستطيع أن يأكل "طازج" مأكولات بحرية ؛ الأشخاص الذين يمكنهم تناول المنتجات الطازجة المحلية و هؤلاء من يستطيع أن يأكل هم الناس في جميع أنحاء العالم مختلفون تمامًا. وراء هذا ليس فقط هم الجهود الشخصية لتحقيق ترقيات الاستهلاك ، ولكن أيضًا الاستفادة من التطور السريع للتجارة الإلكترونية للأغذية الطازجة وتحسين تكنولوجيا سلسلة التبريد وتحسينها في السنوات. الأخيرة

شركات سلسلة التبريد الطازجة ، من خلال التركيز على المبيعات المباشرة في مكان المنشأ ، وتقصير الروابط الوسيطة ، وجعل معلومات المنتج أكثر شفافية ، وتلبية احتياجات المستهلك إلى حد معين ، حياة لديها المزيد والمزيد "جديدة" أغذية ومع ذلك ، ليس من السهل تخزين المنتجات الطازجة و كيف للحفاظ على الخاصة بهم ترتبط الجودة والحداثة بتجربة المستخدم إلى لضمان الجودة والنضارة ، فإن لوجستيات سلسلة التبريد هي المفتاح. بي بلد بدأ النقل بسلسلة التبريد متأخرًا ، لكنه تطور بسرعة. من 2014 حتى عام 2015 ، زاد معدل دوران سلسلة التبريد للمنتجات المائية واللحوم والفواكه والخضروات بسرعة. ارتفع معدل دوران سلسلة التبريد للمنتجات المائية من 23٪ إلى 41٪ ، وزادت سعة التخزين البارد من 76.08 مليون متر مكعب في 2012 إلى 120.08 مليون متر مكعب في 2016 بمعدل نمو مركب 12٪.

تشمل مجموعات العملاء المستهدفة من سلسلة التبريد الصناعات الغذائية ، والمطاعم ، والبيع بالتجزئة ، والصناعات سريعة الحركة ، والصناعات الدوائية والكيميائية. على وجه الخصوص ، تلقت الخدمات في قطاعي الأغذية والتموين المزيد والمزيد من المستهلكين الاهتمام مع استمرار عملية التحضر في التسارع واستمرار هيكل الاستهلاك في الترقية هذا يشير إلى أن اتجاه التنمية العام لصناعة سلسلة التبريد آخذ في التحسن ، وإمكانات السوق لـ my بلد سيتم إصدار مزيد من الصناعة اللوجستية لسلسلة التبريد